中文名称：乙酰胆碱酯酶（苍蝇头部）

英文名：
ACHE；Acetylcholinesterase；Acetylcholine acetylhydrolase；Cholinesterase, Acetyl
含量：

BR，200u/g
CAS号：
9000-81-1活力定义：在37℃,0.1mol/L pH=8.0磷酸缓冲液条件下，每分钟分解1umol碘化硫代乙酰胆碱（ATCI）的酶量为一个乙酰胆碱酯酶活力单位。
介绍：在一定条件下有机磷和氨基甲酸酯类对-胆-碱-酶-正-常-功能有抑-制作用，其抑-制-率与农药浓度成正比关系，正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定吸光度随时间的变化值，计算出抑-制-率。通过抑-制-率可测出产品中是否含有有机磷和氨基甲酸酯类农药的存在。
活力：≥200units/g protein
性状：类白色或褐色粉末。
来源：取自于对农药极为敏感的苍蝇头部。
储存条件： -20℃
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