中文名称：乙醇脱氢酶

英文名：
Alcohol dehydrogenase
别名：
醇去氢酶
CAS号：
9031-72-5
介绍：酶活定义：The amount of enzyme which catalyzes the reduction of one micromole NAD+ per minute at 25°C and pH 8.8.
分子量：~141kDa
等电点：5.4-5.8
最适 pH：8.6-9.0
底物：酵母乙醇脱氢酶与乙醇最易反应，它的反应活性随着醇体积增大或减小而降低。与支链醇和仲醇的反应活性也非常低。
KM（乙醇）= 2.1×10-3M KM（甲醇）= 1.3×10-1M KM（异丙醇）= 1.4×10-1M
抑制剂：能与游离巯基反应的化合物，包括 N-烷基马来酰亚胺和碘乙酰胺。锌螯合剂的抑制剂，包括 1,10-菲咯啉、 8-羟喹啉、2,2′-联吡啶以及硫脲。 底物类似物抑制剂，包括 β-NAD 类似物、嘌呤和嘧啶衍生物、氯乙醇以及氟乙醇。
吸光系数：E1% = 14.6（水，280nm）
注意：本货号产品含键合型 β-NAD 和 β-NADH，不适于 β-NAD 和 β-NADH 的回收微量分析。