中文名称 植质乳杆菌
拉丁名 Lactobacillus plantarum 
模式菌株  
主要用途 科研 
具体用途 酱油、食醋、酒发酵后期生香 
生物危害程度 四级 
培养基名称 MRS琼脂培养基 
培养基成分 酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸二铵 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。 
培养温度 37℃ 
需氧类型 好氧 
保存方法 4-10度 
提供形式 冻干粉 
备注 分离于酵红素 

注意事项 本产品仅可用于做科学研究，不可做其他用途。

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