其他编号 ATCC 9763
中文名称 酿酒酵母
拉丁名 Saccharomycescerevisiae 
模式菌株 非模式菌株 
主要用途  科研
具体用途 测定两性霉素；测定两性霉素B；测定茴香霉素；测定antifongine；测定克念菌素；测定那他毒素；测定制霉菌素；培养基性能测试；食品检测；无菌试验；药敏试验；杀菌剂测试；消毒剂测试；制药和个人护理；发酵玉米醪产乙醇；产精氨酸酶；产乙醇；产组蛋白脱乙酰酶；产烟酸； 
生物危害程度 四类 
培养基名称 YM 培养基 
培养基成分 见说明书 
培养温度 25℃ 
需氧类型 好氧 
保存方法 冷藏4-10℃ 

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